Dok u javnosti prevladava mišljenje kako se u Hrvatskoj gotovo ništa ne proizvodi, nego je naglasak da pružanju drugih usluga, primjeri iz nedavno otvorenoga Poduzetničkog inkubatora u Pločama, nude sasvim druge primjere. Tu su se, u kratkome roke, sakupili mladi ljudi koji nude najrazličitije vrste proizvoda.
Danijela Jovica Barbir kreativna je i vrijedna vlasnica obrta Pinataland Dalmacija registriranog za proizvodnju piñata, vrlo traženih igračaka ukrašenih po želji slavljenika. Danijela je na ideju za proizvodnju piñata došla prije nekoliko godina, nakon neuspješnog pokušaja da naruči piñatu nećaku za rođendan. Na tržištu u to vrijeme nije bilo proizvođača piñata pa se odlučila sama okušati u izradi jedne. Iako je bila daleko od savršene, piñata je odmah postala hit među prijateljima i rodbinom. Malo po malo, rođendan za rođendanom, skupila je pozamašan katalog piñata, a i krug vjernih kupaca koji je svojim idejama redovito inspirira u kreiranju još ljepših, kvalitetnijih i originalnijih piñata za sve vesele prigode. Svaka piñata je napravljena ručno, s puno truda, strpljenja i ljubavi. U procesu izrade reciklira velike količine papira i kartona što je dodatno motivira za nastavak. „Iako je korona umnogome pokvarila planove svima, pa tako i meni, ne mogu se požaliti, jer postoji značajan interes za ovim proizvodima, koji se prodaju čim se izrade. Bilo je i situacija kada sam morala odbijati narudžbe, jer jednostavno nije bilo vremena da ih ispoštujem. Ljudi sami dolaze s kreativnim idejama i tako nastaju proizvodi. Za jednostavnije igračke treba mi sat ili dva, a za one zahtjevnije po nekoliko sati rada. Do sada sam izradila oko 200 različitih oblika igračaka. Naručuju se za najrazličitije prigode, za dječje rođendane, djevojačke zabave, momačke večeri i u sličnim veselim prigodama“, kaže nam Danijela, koja se ovim poslom počela baviti prije otprilike šest godina, u prizemlju svoje kuće u Banji. Prije godinu dana otvorila je obrt, a od polovice travnja je u proizvodnom pogonu Poduzetničkog inkubatora Ploče. Surađuje s nekoliko igraonica i trgovina od Splita do Dubrovnika, a idući tjedan dolazi joj još jedna radnica!
Njena susjeda je Klaudia Krstičević, koje je, kao nositeljica OPG-a Happy Citrus učinila iskorak u vođenju ekološkog poljoprivrednog gospodarstva. Danas se mandarine koje plasira na tržište označavaju poznatim zelenim listićem, oznakom ekoproizvod, što kupcima na području cijele Europske unije jamči da se radi o ekološki uzgojenom voću. Surađuju sa nizom ekotržnica na području Hrvatske što je i temeljni poticaj za širenje i usavršavanje proizvodnje. Krstičevići proizvode sokove od mandarina, arancine, marmelade i suhe smokve. Sok je čist, prirodan bez dodatka vode, šećera i konzervansa. Proizvode i više vrsta marmelade. Radi se o džemu mandarina s narančom i mandarina sa suhom smokvom te džemu od smokve. Sa ulaskom u proizvodni pogon Poduzetničkog inkubatora Ploče planiraju širenje palete proizvoda. U Ploče su došli iz Metkovića. „Nemamo vlastiti odgovarajući prostor pa su nam pogodnosti koje nudi pločanski Inkubator dobro došle. Ovogodišnja berba mandarina, koju ću obaviti sa suprugom Trpimirom, uz pomoć sina Ivana i kćeri Leonarde, treba brzo započeti. Radimo jedan hektar vlastitoga voćnjaka i dva hektara u najmu. Osim toga, uzgajamo i limun, naranču, smokvu i šipak“, kaže Klaudia.
A do njih je tvrtka Okusi Neretve d.o.o. u vlasništvu Ivana Jelčića. „Pokretanjem projekta Naronija krenuli smo s uzgojem i otkupom domaćih neretvanskih proizvoda koji preradom u konačne proizvode čine prirodne sokove bez dodataka – šećera i konzervansa. Plantaže s kojih poduzeće dobiva sirovine nalaze se na području stare antičke Narone, po čemu je projekt i dobio ime, a Naronija je veoma brzo postala neretvanski brend i hit u Hrvatskoj. To novo ime objedinjuje u sebi priču o mediteranskoj povijesti i kulturi, o tlu i plodnosti, s pričom o rajskom voću iz novog svijeta, o ekologiji, zdravoj ishrani i ljekovitostima“, ističe Jelčić.
Začetnik ideje o ovoj vrsti proizvodnje je obitelj Jelčić koja je poslovala u sklopu OPG-a Kican. Zahvaljujući Ivanovoj ljubavi prema proizvodnji i agronomskom znanju njegove supruge Sare Jelčić, 2017. godine registrira se poduzeće “Okusi Neretve” d.o.o. koje od lipnja 2020. godine koristi proizvodni i uredski poslovni prostor u Poduzetničkom inkubatoru Ploče. Poslovno poduzetnička ideja pala je na plodno tlo, što potvrđuje i široka paleta mješavine sokova od aronije, jabuke, mandarine i šipka. Zadnjih dana, na poslu su dobili i „pojačanje, jer im se pridružila nedavno rođena kćerkica Marla. Bračni par Jelčić, naime, uspijeva uskladiti obiteljske i poslovne obveze. Imaju vlastite plantaže aronije i ekološki certifikat za nju, a ostalo otkupljuju od proizvođača.
Zadovoljstvo ne krije ni Marija Grgurinović Bebić, voditeljica Poduzetničkg inkubatora Ploče, koji djeluje u sklopu Centra za poduzetništvo Dubrovačko-neretvanske županije. „Inkubator je dio poduzetničke potporne infrastrukture kojim se olakšava poslovanje poduzetnicima početnicima u prvim godinama poslovanja kroz sufinanciranje najma poslovnog prostora te korištenje pratećih poslovnih i intelektualnih usluga. Popunjeni su svi proizvodni pogoni, a od šest uslužnih, slobodna su još samo dva manja prostora“, rekla je Grgurinović Bebić.
O ovoj temi čitajte u tiskanom izdanju Dubrovačkog vjesnika koji je na pločanskim kioscima od petka ujutro!
