Projekt regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu prvi put je održan u Pločama, financiran iz projekta gdje je srednja škola fra Andrija Kačić Miošić jedan od partnera.
Sudjelovalo je šest srednjih škola i to: Srednja strukovna škola Makarska, Srednja škola Tin Ujević iz Vrgorca, Srednja škola Metković, Turističko ugostiteljska škola Dubrovnik, Srednja škola Petar Šegedin sa Korčule te domaćin Srednja škola fra Andrija Kačić Miošić iz Ploča koji su predstavili i pripremili autohtona jela i slastice svoga kraja.
U projektu sa profesorima, mentorima i učenicima sudjelovalo je preko 50 učesnika.
Mnogobrojni posjetitelji su mogli kušati rižot na više načina, brudet, zatim torte kao i mnogo vrsta suhih kolača uz neizostavnu mineralnu vodu. Alkohol se nije točio.
Koordinator susreta su bile Ana Vlahov i Maja Štrbić djelatnice Srednje škole fra Andrija Kačić Miošić. Voditelj programa Mario Pavić.
Sljedeći susret već je zakazan za slijedeću godinu a domaćin će opet biti Ploče.
Piše i snimio: Branko Kulidžan
