Close Menu
Portal Rogotin – Hrvatska
    Facebook
    NAJNOVIJE
    • Vrući latin ritmovi stižu u Ploče i Dolinu Neretve!
    • ”Štit Domovine Knin 2025”: najspremniji policijski službenik i ove je godine Petar Volarević iz Interventne jedinice policije Policijske uprave dubrovačko-neretvanske
    • Teže ozlijeđen 55-godišnji motociklist
    • Zaklada „Hrvatska za djecu” sufinancira projekt Udruge Radost „Različitosti nas obogaćuju”
    • U manje od tri godine u Dnevnoj bolnici Metković obavljena 21 tisuća liječničkih pregleda
    • Župan Blaž Pezo sa suradnicima boravio je u radnom posjetu Metkoviću
    • METKOVKA! Na HTV stiže nova emisija, ali i novo voditeljsko lice
    • Hrvatski nogometni kup, šesnaestina finala: NERETVA – ISTRA 1961  1:2 Fotogalerija by Jurica Vukojević
    Portal Rogotin – Hrvatska
    • Naslovnica
    • Vijesti
      • Hrvatska
      • Županija DN
      • Ploče
      • Rogotin
      • Dolina Neretve
      • Makarsko primorje
    • Šport
      • Nogomet
      • Rukomet
      • Ostalo
    • Kultura
    • Komentari
    • Povijest
    • Religija
      • Dolina Neretve – sakralni objekti
      • Duhovna poruka
    • Zanimljivosti
    Portal Rogotin – Hrvatska

    MAJA ERAK, direktorica Turističke zajednice Grada Ploča: Naše krunske dragulje pozvat ćemo na „kulinarski show u vlastiti grad“

    28.09.2023

    Gastronomija je sastavni dio turizma, a prije 10-tak godina turizam je doveo do toga da kuhari postaju bitna karika restorana, da su oni chefovi koji prezentiraju Hrvatsku najdirektnije, kroz hranu kao turističku atrakciju.

    Broj  zainteresiranih turista za ovaj oblik turizma povećao se zahvaljujući povećanju kulinarskih televizijskih emisija.

    1. 2

    Taj trend prepoznala je i Turistička zajednica Grada Ploča na čelu s direktoricom Majom Erak, te je početkom prošle godine organizirala prvi u nizu susreta sa poznatim kuharima sa malog ekrana, u ovom slučaju slastičarkom, Teom Mamut. Tea je na radionici koju je organizirala TZG Ploča, a u suradnji sa Srednjom školom Ploče osmislila recept za originalnu pločansku slasticu od mandarina, tortu Pločanka.

    Portal Rogotin donosi priču o aktivnostima i planovima Maje Erak, direktorice TZ Ploče, koju objavljuje Dubrovački vjesnik (petak).

    tea mamut 1 tea mamut 2 tea mamut 3

    „Da bi ostali u domaćoj atmosferi početkom rujna, a uz pomoć master chefa Davida Skoke, organizirali smo manifestaciju „Rapsodija u plavom – uvertira“ s ciljem upoznavanja prvenstveno učenika srednjih škola ugostiteljskog smjera s mogućnošću pripreme i iskorištavanja plavog raka, invazivne vrste koja se pojavila prije 15-ak godina na našem području. Smanjenjem populacije plavog raka, osim gastronomske vrijednosti, čuvamo i autohtone, domaće morske vrste“, rekla je Maja Erak, te najavila iduće aktivnosti:

    david skoko 1 david skoko 3 (1) david skoko 3 (2)

    „U vrijeme Adventa posjetit će nas i master chef Mario Mandarić sa radionicom „Zero waste show“. Ako ste pročitali vrlo zanimljivu biografiju Maria Mandarića upoznati ste sa tim da se od namirnica koje završe u otpadu mogu skuhati vrhunska jela. Dakle, nabavit ćemo povrće iz otkupnih stanica doline Neretve koje završi u „smeću“ te pripremiti jela na način na koji je to Mario radio u Londonu zbog čega se našao na listi magazina Forbes među 30 najutjecajnijih ljudi na svijetu koji nisu navršili 30 godina. Na listi je završio zbog zanimljivog projekta Food Waste Awareness. Mario je napravio večeru u sedam sljedova od hrane koja je trebala završiti u otpadu i tako poželio podići svijest o tome koliko se namirnica u velikim svjetskim restoranima baca“.

    3 4

    Međutim, zasluga za dovođenje poznatih „faca“ iz svijeta kulinarstva ne pripada samo TZG Ploča.  Na Uskršnjem doručku, koji organizira Udruženje obrtnika Grada Ploča, gostovao je poznati chef Ivan Pažanin, a prilikom proslave Dana grada Ploča svojim nas je prisustvom i jelima počastio chef Tomislav Špiček.

    5.

    I što je jednako važno, TZG Ploča na ovome ne misli stati.  „Treba biti svjestan i činjenice da grad Ploče i okolica ima i svoje kulinarske chefove razasute po „bilom svitu“. To su krunski dragulji koje također treba zvati na „kulinarski show u vlastiti grad“, najavila je Erak.

    Share. Facebook Twitter WhatsApp Telegram Email
    Najnovije vijesti

    Vrući latin ritmovi stižu u Ploče i Dolinu Neretve!

    ”Štit Domovine Knin 2025”: najspremniji policijski službenik i ove je godine Petar Volarević iz Interventne jedinice policije Policijske uprave dubrovačko-neretvanske

    Teže ozlijeđen 55-godišnji motociklist

    Zaklada „Hrvatska za djecu” sufinancira projekt Udruge Radost „Različitosti nas obogaćuju”

    U manje od tri godine u Dnevnoj bolnici Metković obavljena 21 tisuća liječničkih pregleda

    rujan 2023
    P U S Č P S N
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
    « kol   lis »
    ARHIVA
    R o g o t i n
    Copyright © 2015-2025 PORTAL ROGOTIN

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.